martes, 25 de julio de 2017

RUTA GASTRONÓMICA POR SANTIAGO DE COMPOSTELA

Hola de nuevo, compis de aventura!!! Hace un tiempo que no me paso a escribir, tenéis que perdonar por esta larga espera pero os aseguro que vale la pena. No he parado en ningún momento de moverme y de caminar sobre sendas hermosísimas que os pienso relatar a lo largo de estos días. Pero tranquilos, no todo será parajes sino también habrá mucha gastronomía, historia y festividades. Y aprovechando que está siendo las Fiestas del Apóstol en Santiago que mejor que contaros los mejores lugares para comer, picotear algo lo que viene siendo el tapeo de toda la vida, o qué demonios! tomarnos unas copas.

De picoteo...

Mi lugar preferido para irnos de picoteo es Antollos pinchos y vinos, situado en Rúa das Orfas, es el lugar ideal para comenzar una buena noche. Se me hace la boca agua, recordar las riquísimas tapas y postres que se preparan allí. Un lugar económico en el que degustar buena comida está a un precio de 1 o 1,50, dependiendo de la longitud del palillo.

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He de confesar que soy muy fan de la tortilla de patata, y reconozco que no cualquiera le vale a mi paladar, así que os diré que oficialmente las mejores tortillas son las del bar La Tita, famosísimo en Compostela. Sin embargo, yo me quedo, sin duda, con la que preparan en el Restaurante Moha( local que regentan los antiguos cocineros de la Tita). Como sabéis, los buenos cocineros nunca revelan el secreto del plato estrella, con lo cual lógicamente la tortilla varía un poco. Así que ya sabéis, probad ambas y opinad.

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De comidas...

Otro de mis lugares favoritos es Entre Pedras, un restaurante vegano. Fui con un amigo el año pasado y lo cierto es que él es un auténtico carnívoro y recuerdo que decía que la comida vegetariana y vegana no le iba a prestar y que seguramente se quedaría con hambre. Cuando se acabó la hamburguesa de frutos secos cambió de idea, y no digamos con los postres... Está situado en Rúa do Hospitaliño, muy cerca de la plaza de San Roque, es un lugar muy acogedor, con buen ambiente y el precio es inmejorable.

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La Flor: es el restaurante de moda en la ciudad, su decoración, su comida y el ambiente en sí son un oasis para los 5 sentidos. Se encuentra en Rúa das Casas Reais y, comais lo que comais está todo delicioso.

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¿Sabíais que el segundo lugar al que van los turistas después de la Catedral es al Abastos 2.0?

Este local se divide en dos partes, por un lado la zona de picoteo y por otro la zona de restauración. Los productos que se ofrecen son 100% de calidad gallega y frescos, de hecho, se adquieren en el propio mercado. Ademas, muchos de los turistas que visitan la ciudad, compran los productos y los llevan al restaurante donde se los preparan a su gusto. Esa es una opción, la otra es ir directamente al local y dejarse llevar.
 
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¿No os gustaría estar en una ciudad pero al mismo tiempo tener la tranquilidad, la frescura del campo, poder relajarnos y comer al mismo tiempo?

Pues eso es lo que ocurre en el restaurante A Horta do Obradoiro, un local situado en pleno corazón compostelano (Rúa das Hortas) pero que, ademas, nos hace recordar con cierto mimo el huerto de casa de nuestros abuelos. Ese sentimiento de acogida, de cuidado y cariño, con unos productos típicos y una cocina minimalista y tradicional, podemos encontrar platos como Pollo de corral asado, Pulpo o postres tan deliciosos como Arroz con leche o Filloas caramelizadas.

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Para la noche...

Qué mejor forma que animar nuestra noche, que empezando con unos cócteles en uno de mis rincones preferidos de Santiago. El Bar Pub Momo (Rúa da Virxe da Cerca) es uno de esos lugares curisosos y emblemáticos de Santiago de los que no te puedes perder. La puerta es como entrar en la Tardis del Doctor Who porque nos acaba llevando a un lugar mágico en el que más de uno se ha quedado perplejo (yo, la primera). El local dispone de dos grandes terrazas, ademas de los diferentes rincones que guarda,  podemos disfrutar de un Daiquiri de Fresa o un Mojito en Chinatown o en Alcatraz son algunas de las opciones.
Un dato ha añadir, es que la tercera consumición es gratuita, así que aprovechad que hay cócteles muy ricos. Y ojo a los peregrinos, el Bar Pub Momo premia a los peregrinos regalándoles un póster del local y ofreciéndoles una bebida especial que se conoce como ``la bebida del peregrino´´.
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Nos desplazamos hasta Rúa da República Arxentina para hablaros de un local muy cañero, se trata del Pub Brooklyn, el pub idóneo si eres un rockero. Semeja a los bares de carretera americanos y cuenta con todo lo que un amante al rock puede desear: buena música y buena bebida. Este pub realiza actuaciones y eventos, de hecho, el próximo será el 13 de agosto en el que nos podemos encontrar una exposición y quedada de motos custom classic, un mercadillo, varios conciertos, tatuajes de los mejores artistas de la ciudad y mucho más
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Avante a toda vela!, con ese lema en mente se abren las puertas a nuestro siguiente destino: Avante situado en Cantón de San Bieito. El Avante es uno de esos lugares en los que siempre encuentras a alguien sea la hora que sea, donde no sobra la buena cerveza, especialmente la artesana y un sitio estupendo para perderse entre la gente bailando con música típica gallega tan entrañable como Poetarras, Triángulo de Amor Bizarro, Os Heredeiros da Crus o tan míticas como la de los dibujos de la Gallega (Xabarín Club).

Si lo que buscais es escuchar foliadas y música tradicional, no podeis dejar pasar la ocasión de acercaros a la  Casa das Crechas, localizado en Vía Sacra, ofrece conciertos de música nacional e internacional. Se caracteriza por sus paredes de piedra, su singular decoración, buena bebida y la buena música.

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Paraíso Perdido, no supe de este local hasta hace unos meses, lo encontramos de casualidad un día paseando en Rúa San Paio de Antealtares. Lo que me llamó la atención fue la puerta de madera en medio de la pared empedrada. Siempre me fascina conocer rincones nuevos, rincones perdidos y pensé que quizás este pudiera serlo. Tenéis que bajar unas escaleras para llegar al corazón del paraíso, una decoración muy cuidada con detalles antiguos y paredes de piedra. Al parecer el local lleva ya abierto unos 30 años y antiguamente era una cuadra para caballos.

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Y de momento estos son los que he tenido el placer de conocer, seguro que han  quedado un montón, si se de alguno más, no os preocupéis que editaré la entrada.
Hasta la próxima aventurer@s incansables!!!

                                               
 


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